Bedýnkový systém

Bedýnky jsou jednou z nejkratších cest kvalitních potravin od zemědělce do vaší kuchyně.

Bedýnka nebo taška obvykle obsahuje namixovanou čerstvou sezónní zeleninu, ke které se často přidávají mléčné výrobky, med, víno, pečivo...

Výjimečné nejsou ani masové bedýnky.

Hlavní znaky jsou bedýnek jsou:

• lokálnost – bedýnky obsahují  lokální potraviny
• sezónnost – bedýnky obvykle obsahují sezónní zeleninu, je to trochu jako byste měli vlastní zahradu nebo pole a v kuchyni jste vařili z toho, co se právě urodilo
• rozmanitost – v bedýnce byste měli najít víc druhů ovoce a zeleniny
• vysoká kvalita
• přiměřená cena – náklady na distribuci bedýnkami jsou nižší než v řetězcích, avšak supermarketové akční ceny nečekejte, cena je přiměřená kvalitě
• pravidelnost – přísun bedýnkových potravin na váš stůl je obvykle pravidelný, intervaly jsou 1x týdně.

Pokud se dodrží tyto jednoduché body, budete mít jako odběratel(ka) bedýnek v kuchyni vždy čerstvé a kvalitní potraviny, ze kterých samozřejmě budete muset vařit. 

Z obsahu bedýnky budete vědět, co právě váš dodavatel sklízí.